Huile, tomate, pain. Plus que des ingrédients, des histoires.
Nous revendiquons notre héritage méditerranéen avec une collection qui parle de nos racines, de nos coutumes et de qui nous sommes. Avec une capsule inspirée d'un plat très spécial pour nous : "pa amb tomàquet".
Parce que ce n'est pas seulement du pain et de la tomate. C'est l'histoire, la tradition, la culture, les souvenirs et notre façon de vivre : savourer, sans se presser.
Ail oui ou ail non ? Sel à la fin ou avant l'huile ? Tomate tartinée ou écrasée ? Le débat est lancé... la nourriture aussi. L'ordre des facteurs peut modifier le produit, mais au bout du compte, ce qui compte, c'est le plaisir.
Ingrédients
Pain (de préférence rustique ou paysan, légèrement grillé)
Tomatemûre (tomate grappe ou tomate vigne)
Ail (facultatif, mais traditionnel)
Huile d'olive extra vierge
Sel (selon le goût)
Méthode de préparation traditionnelle
Faire légèrement griller le pain. Il ne doit pas être trop croustillant, mais simplement doré. Le pain de la veille convient bien.
(Facultatif) Frotter une gousse d'ail sur le pain. Uniquement si vous préférez une saveur plus intense.
Couper une tomate en deux et la frotter sur le pain. Pressez bien la tomate pour que sa pulpe s'imprègne dans le pain.
Arrosez d'huile d'olive extra vierge. Ajoutez un peu de sel si vous le souhaitez.
