Núria Arnau y Amor Cuinat Ver más grande

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Núria Arnau y Amor Cuinat

"Con una buena cucharada de valentía, unos litros de perseverancia y un buen chorro de energía positiva puedes conseguir lo que te propongas en esta vida."

Esta es la historia de Núria, que tras un largo viaje por Asia y Oceania decidió emprender una nueva vida con la cocina como protagonista.

Así nace Amor Cuinat, un proyecto culinario en el que Núria prepara a domicilio comida creada con tanta pasión como la que ella desprende.

Platos fruto del cariño y el mimo en el que cada detalle cuenta. Y todo ello con el Amor como ingrediente principal.

Y es que ya lo decía nuestra madre, como en casa, en ningún sitio.

http://www.amorcuinat.com/

Meet Núria

¿Quién es Núria Arnau Gili y porqué decide poner en marcha Amor Cuinat?
Núria es viajera y valiente. La cocina es su pasión, y comer, su placer. Estudió Publicidad y Relaciones Públicas porqué le pareció atractiva la carrera. Trabajó durante dos años y medio como ejecutiva y directora de cuentas en agencias de publicidad. Lo compaginó con el master de Desarrollo Personal y Liderazgo, que fue lo que le hizo empezar su camino de crecimiento personal. Aprendió, aprendió mucho de sí misma. Tanto, que decidió dejar su trabajo en agencia e irse a viajar por el mundo con su mochila. Viaje con vuelo de ida, pero no de vuelta. Bangkok fue el inicio y el final del viaje. 10 meses de aventura por el mundo consigo misma, dónde se dio cuenta de cuál es su vocación: cocinar. El siguiente paso, pues, fue convertir su vocación en su trabajo: Amor Cuinat.

¿Nos explicas la historia de Amor Cuinat? ¿Cómo empezó todo?

Amor Cuinat empieza en Nueva Zelanda, cuando en su diario de viaje escribe: ‘Quiero que cocinar forme parte de mi día a día. Sí, es mi vocación’. Allí vio la luz.

Un año más tarde de volver de viaje, habiendo pasado por momentos duros de aclimatación, hace realidad lo que escribió.

¿Cuál crees que es la receta del éxito de tu proyecto?

El amor. El amor con el que he creado el proyecto. El amor con el que cocino. El amor con el que les llega a mis comensales.

¿Qué aprendizajes importantes te ha enseñado Amor Cuinat?

Amor Cuinat me ha enseñado a vivir el momento presente más que nunca. Cuando cocino, solo cocino (estoy tan concentrada en lo que hago que cuando mi pareja entra a la cocina, me asusta).

Me ha enseñado también que mi estado de ánimo influye en el resultado del plato. Cuando estoy triste, cansada o enfadada, mejor que cocine solo para mi.

¿Algún consejo para esos emprendedores que se están atreviendo a innovar y crear en un momento como éste?

Les diría que con una buena cucharada de valentía, unos litros de perseverancia, unos quilos de creatividad, un buen chorro de energía positiva, varias tazas de esfuerzo y un buen plato de amor, pueden conseguir lo que se propongan en esta vida.

¿Para terminar, qué es para ti People of the Future?

Para mí, es una llamada a la originalidad, a la creatividad y a la valentía, por medio de casos reales llenos de estos tres ingredientes.
Las personas que forman parte de People of the Future disfrutan de su presente, visualizando un futuro con éxito.

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Núria Arnau y Amor Cuinat

"Con una buena cucharada de valentía, unos litros de perseverancia y un buen chorro de energía positiva puedes conseguir lo que te propongas en esta vida"

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